Задания
Версия для печати и копирования в MS WordУкажите верные утверждения:
а — вторичная структура белка — это последовательность аминокислотных остатков в его молекуле
б — устойчивость вторичной структуры белковой молекулы преимущественно обеспечивается за счет водородных связей
в — белки — это высокомолекулярные природные полимеры, построенные из остатков -аминокислот
г — белки НЕ подвергаются гидролизу
1) б, в, г
2) б, в
3) а, б
4) а, в, г
Решение.
Верные ответы — б, в.
Последовательность аминокислот это первичная структура, белки гидролизуются.
Сложность: III